Kā ātri uztaisīt 5 tūkstošus

rankaspiens.lv - Tūkstošiem ēdienu receptes un gatavošanas padomi

Tehnoloģijas un zinātne Autori: Mārtiņš Kaprāns Kā rauga un cilvēka līdzības bioķīmiskā līmenī var palīdzēt risināt dažādu vēža paveidu vai parazītu ierosinātas saslimšanas? Kā pagatavot alu no dzintarā ieslēgta kukaiņa? Ko vēl jaunu zinātnei spēj pateikt pētījumi par raugu, kuru cilvēce pazīst jau sešus tūkstošus gadu? Kā tu esi pievērsies rauga pētīšanai, un kāpēc tev ir bijusi noturīga interese par to? Pirmo reizi ar to kā ātri uztaisīt 5 tūkstošus, kad maģistrantūras laikā apmaiņas studijās man bija iespēja gadu strādāt Dānijas Tehniskajā universitātē — tur mana pētniecība bija saistīta ar maizes rauga fizioloģiju un sapratu, ka pie šī organisma pētīšanas varētu pavadīt vairāk laika, jo tam ir vairākas ļoti precīzi nomērāmas lietas, kas to padara interesantu.

Kā ātri uztaisīt 5 tūkstošus nav toksisks, un mēs to pazīstam ļoti sen — 5—6 tūkstošus gadu.

24 opshen bināro opciju videoklipi

Arheoloģiskajos izrakumos atrastas gan vīna krūkas, gan maizes abras, gan ķīmiskas pazīmes, ka ir notikusi rūgšana. Mēs ļoti precīzi zinām, kāds ir rauga ģenētiskais materiāls, un tas ļoti atvieglo darbu ar šo organismu. Tagad tuvojamies brīdim, kad pasaules zinātnieki būs uzbūvējuši visu rauga ģenētisko materiālu no nulles ar visām ķīmiskajām metodēm — uzsintezējuši eikriotiskas šūnas genomu mākslīgi un pierādījuši, ka tas strādā.

Nebūs vairs tikai tā, ka dzīvais var uztaisīt dzīvo, drīz dzīvo mēs varēsim uztaisīt paši.

Kā izbadējies raugs var palīdzēt cilvēkiem?

Tas jau ir noticis ar baktērijām, un tagad mēs esam diezgan tuvu, lai to atkārtotu ar raugiem. Bioķīmiskā līmenī raugs ir ļoti līdzīgs cilvēka organismam, arī veids, kā raugs būvē savus DNS ķieģelīšus, ir ļoti līdzīgs kā cilvēkam.

Un tieši šis lauciņš ir tas, kurā es darbojos — mani interesē, kā raugs savam DNS taisa uzbūves ķieģelīšus.

Par ko tas ir? Jebkurā organismā, arī maizes raugā, DNS sastāv no noteiktām uzbūves vienībām, un purīni ir viena no šīm vienībām konkrēti adenīns un guanīns. Mani interesē, kā uzvedīsies raugs, ja nespēs uzsintezēt šos ķieģelīšus, no kā šodien nopelnīt bitcoin viņš pēc tam var uzbūvēt savu DNS. Ir divas iespējas — uzņemt šo ķieģelīti no ārvides, ja tas ir pieejams barotnē, vai arī, ja tā ārvidē nav, sākt badoties.

ieņēmumu veidi tīklā

Varētu domāt, ka tās ir spēles beigas, jo, ja nav iespējams uztaisīt sev nepieciešamo materiālu, lai uzbūvētu jaunu šūnu, jāmirst bada nāvē. Taču dabā, izrādās, tā īsti nenotiek, un to mēs esam izpētījuši savā laboratorijā — tad iestājas t. Tās laikā raugs nemirst, vismaz ne tik ātri, kā mirtu, ja pietrūktu kādu citu elementu, bet gan kļūst stresa noturīgs un apstādina visu mašinēriju, iespējas bez verifikācijas saistīta ar dalīšanos, un gaida, kad tam kaut ko iedos.

Mēs pašreiz pētām, cik līdzīgi ir purīnu badošanās laikā raugā notiekošie procesi tiem, kas jau iepriekš aprakstīti citu badošanās situāciju gadījumā. Atklāj trīs praktiskākos lietošanas variantus šim pētījumam.

Spageti ar sēnēm un bekonu

Teorētiski ir iespējams izmantot kaut ko citu, lai padarītu šo raugu stresa tajā skaitā, glabāšanas izturīgu. Otrs variants — ir ļoti daudz citu organismu, kas nespēj uztaisīt sev nepieciešamos purīnus, bet vienlaicīgi spēj taisīt savu DNS — tie ir parazīti. Piemēram, malārijas izraisītāji, parazīti, barojas no mūsu šūnām —  izmanto mūsu  šūnās esošos purīnus.

Rodas jautājums — kā ir iespējams, ka normāli šūnas spēj taisīt adenīnu, bet parazīti nespēj, taču tas tiem netraucē? Vai mēs varam šo evolucionāro lēcienu modelēt raugā?

Recepšu kolekcijas

Šis nav praktisks piemērs, bet teorētisks eksperiments, ar kura palīdzību mēs varētu, piemēram, iegūt jaunus zāļu mērķus, lai kontrolētu vai varbūt iznīcinātu, piemēram, malārijas ierosinātājus. Veselības jomā vēl var pieminēt vēža pētniecību, jo arī tur dažas vēža formas ir atkarīgas no citu šūnu saražotā purīna.

Šobrīd mēs esam tālu no pētījuma rezultātu praktiskā lietojuma, mēs strādājam, lai attīstītu raugu kā modeli šādiem piemēriem. Vai jums ir partneri, ar kuriem jūs sadarbojieties vai apsverat iespēju to darīt, lai nodrošinātu zināšanu pārnesi?

nopelnīt daudz naudas internetā bez ieguldījumiem

Latvijā bija maizes rauga fabrika, taču diemžēl tās kādus 10 gadus vairs nav. Igaunijā ir rauga rūpnīca, kas darbojas. Nedomāju, ka šī biznesa iespējas ir mirušas, ir jāmeklē nišas produkti, piemēram, vīna rauga ražošana. Mums šajā pētniecības projektā ir akadēmiskie partneri no Tartu Universitātes. Sadarbībā ar uzņēmējiem mums ir aktuālas citas jomas — tā drīzāk ir vispārīgā mikrobioloģija un, piemēram, virsmu tīrības testēšana, produktu pārbaude un citas.

Mēs strādājam ar Latvijas alus brūžiem, pārbaudot rauga kvalitāti atsevišķām alus partijās — skaidrojam, vai tas ir tas pats raugs, kurš sākotnēji, vai tur kaut kas nav mainījies, vai ir radusies infekcija.

Sēņu zupa franču gaumē

Citiem vārdiem — tā vairāk ir sadarbība kvalitātes kontroles jomā, ne pētniecībā. Latvijā un citviet pasaulē rodas jaunas mazās brūvētavas. Vai viņiem ir interese par inovācijām rauga jomā? Ir dažādi piemēri. Kā tas iespējams?

Paštaisītā majonēze. Vienkārši un ātri | rankaspiens.lv

Dzintarā ieslēgtu kukaiņu zarnu traktā ir saglabājušās dzīvas rauga šūnas. No dzintara izdala rauga tīrkultūru un izgatavo alu. Diemžēl pats to neesmu dzēris.

kā padarīt daudz, bet ātri

Tu esi darbojies dažādos mākslas projektos, bet kā zinātnieks. Kā tas viss sākās, un kas tevi pamudināja to darīt? Tā ir sanācis, ka mans paziņu loks ir ļoti plašs, viņu vidū arī radošie cilvēki, kas mani ieinteresēja par biomākslu, jo no šīs jomas Latvijā nebija nekādu piemēru, un mudināja tai pievērsties.

Kas ir biomāksla? Biomāksla ir viss tas, kurā kā medijs tiek izmantots dzīvs organisms vai dzīvi audi.

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Tas nozīmē — nevis uzzīmēt organismu, bet zīmēt ar organismu vai - nevis stāstīt par procesu, bet attēlot to un arī pieņemt loģiski, ka šis process izstādes laikā neizbēgami mainīsies.

Biomāksla kā izstādes objekts ir interesants arī ar to, ka to nav īsti iespējams saglabāt, ielikt kastē un noglabāt fondos. Pirmā sadarbībašķiet, bija ar Aināru Kamoliņu un Ilianu Veinbergu.

kā nopelnīt naudu ar minimālām izmaksām

Tādējādi noziedzniekam tika dotas norādes par to, kādam viņam vajadzētu būt.

Skatiet arī